Yemek

Pazı Kavurması

 

MALZEMELER

2 demet pazı

2 adet soğan

3 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz

ÜZERİ İÇİN:

1 kase yoğurt

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

YAPILIŞI

Pazıyı iyice yıkayıp kurulayın ve kıyın. Piyazlık doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Pazı ilave edip soteleyin. Ocaktan almaya yakın tuzunu ayarlayın. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Üzeri için yoğurdu çırpıp, pazının üzerine gezdirin. Zeytinyağını tavaya alıp, kızınca toz kırmızı biberi ilave edip bir-iki çevirin ve yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Önceki yazıyı okuyun:
Bodrum’da iki gurup arasında çıkan kavgada 2 kişi yaralandı…

Bodrum’da, iki grup arasında yaşanan kavgada 2 kişi yaralanırken kavgaya karışanları polis ekipleri güçlükle ayırabildi. Edinilen bilgilere göre, Türkkuyusu Mahallesinde...

Kapat