DOLAR
32,2731
EURO
34,9292
ALTIN
2.423,63
BIST
10.768,90
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Parçalı Bulutlu
26°C
Muğla
26°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
25°C
Pazar Az Bulutlu
23°C
Pazartesi Açık
26°C
Salı Açık
26°C

Çocukların daha fazla sebze yemesi için bu yöntemi uygulayın

Anne ve babalar genellikle çocuklarına yeterince sebze yediremediklerinden şikayet eder. Ancak nihayet bilim insanları çocuklara sebze yedirmenin şaşırtıcı bir yolunu ortaya çıkardı.

Çocukların daha fazla sebze yemesi için bu yöntemi uygulayın
A+
A-

ABD’deki Brigham Young Üniversitesi’nden araştırmacılar, patatesin “gülen yüz” gibi özel bir şekilde şekillendirerek servis edildiğinde, çocukların yüzde 52 daha fazla bezelye ve havuç yediklerini buldu.

Çalışmanın başındaki isim Profesör Gene Ahlborn, “Patates sadece potasyum gibi besin maddelerini doğrudan içermekle kalmıyor, aynı zamanda çocukları yanlarında servis edilen diğer sebzeleri yemeye teşvik etmeye ve böylece genel beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya yardımcı oluyor” dedi.

Araştırmacılar, “gülen yüzlü patatesler”in yemekten ayrı bir kapta servis edildiğinde, tüketilen sebze miktarının yüzde 20 azaldığını tespit etti. Ancak patatesler ve sebzeler aynı kapta servis edildiğinde çocuklar, ayrı ayrı servis edilenlere göre yüzde 52 oranında daha fazla sebze yediler.

Çocukların daha fazla sebze yemesi için bu yöntemi uygulayın

Çalışma, bu iyileşmenin çok büyük olmadığını belirtmekle birlikte, “sebze tüketimini artırmaya yönelik küçük adımların bile besin alımını artırmada önemli olduğunu” yazıyor.

Ekip bu farklılığın nedeninin bilinmediğini söylüyor ancak bunun “gülen yüzlü patatesler”in çocuklara daha tanıdık gelmesinden kaynaklanabileceğini öne sürüyor.

Profesör Ahlborn ayrıca bu yöntemin daha fazla sebze yenilmesini sağlayarak gıda israfını azaltabileceğini söylüyor.

ABD’de beslenme kuralları, 3 ila 18 yaş arasındaki çocukların günde yaklaşık üç kap sebze yemesini öneriyor. Ancak Profesör Ahlborn, ortalama bir çocuğun günde yalnızca bir kap yediğine dikkat çekiyor.

Bu arada yakın zamanda yapılan başka bir araştırma da, ABD’li çocukların yarısının gün içinde tek bir sebze bile yemediğini ortaya çıkardı.

Aktur tatil sitesi
ETİKETLER: ,