DOLAR
32,5004
EURO
34,6901
ALTIN
2.496,45
BIST
9.693,46
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Az Bulutlu
21°C
Muğla
21°C
Az Bulutlu
Pazartesi Az Bulutlu
25°C
Salı Az Bulutlu
25°C
Çarşamba Az Bulutlu
21°C
Perşembe Açık
23°C

Kars, “Gelecek Turizmde” Projesiyle Dünyanın 18’inci Peynir Rotası Olarak Seçildi

Birçok çeşit peynirin üretildiği Kars’ta, tarihi Süvari Tabyası’nda kurulan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi’ni gezen turistler, süt ürünlerinin yayladan sofraya olan tüm sürecini görebiliyor.

Kars, “Gelecek Turizmde” Projesiyle Dünyanın 18’inci Peynir Rotası Olarak Seçildi
06.09.2023
202
A+
A-
velux

Kars, “Gelecek Turizmde” Projesiyle Dünyanın 18’inci Peynir Rotası Olarak Seçildi

Türkiye’nin peynir çeşitliliği ile ünlü kenti Kars, “Gelecek Turizmde” projesi kapsamında dünyanın 18’inci peynir rotası olarak belirlendi.


Peynir Müzesi’nde Tarih ve Doğal Güzellikler Buluşuyor

Kars’ta, tarihi bir tabya olan Süvari Tabya’da kurulan Peynir Müzesi, ziyaretçilerine peynirin üretim sürecini baştan sona anlatıyor. Müzede, endemik bitkiler, ahır bölümü, süt dolu güğümler ve yayla yaşamı gibi peynirin yapım sürecine ışık tutan bölümler bulunmaktadır.

Kars, "Gelecek Turizmde" Projesiyle Dünyanın 18'inci Peynir Rotası Olarak Seçildi


Süvari Tabya’nın Tarihi ve Restorasyonu

Müzenin yer aldığı Süvari Tabya, 1700-1800’lerde Osmanlı-Rus savaşları sırasında inşa edildi. Tabya, uzun yıllar soğuk hava deposu olarak kullanıldı. 2 yıllık bir restorasyon sürecinin ardından peynir müzesine dönüştürüldü.

Kars, "Gelecek Turizmde" Projesiyle Dünyanın 18'inci Peynir Rotası Olarak Seçildi


Endemik Bitkiler ve Kars’ın Özgün Peynir Çeşitleri

Müze Müdürü Yeşim Koç, endemik bitkilerin peynirin kalitesi için büyük önem taşıdığını belirtti. Kars’ta 30’a yakın peynir çeşidi olduğunu ve bu çeşitlerin birçoğunun bilinmediğini, bunlardan bir tanesi olan “karın kaymağı peyniri”ni ziyaretçilere tanıtmaya çalıştıklarını ifade etti.

Kars, "Gelecek Turizmde" Projesiyle Dünyanın 18'inci Peynir Rotası Olarak Seçildi


Ziyaretçi İlgi ve Deneyimleri

2023 ocak ayından bu yana müze, yerli ve yabancı 45 bin ziyaretçiyi ağırladı. Açıldığı mart 2022’den bu yana toplamda 100 bin ziyaretçi sayısına ulaştı. Gümüşhane’den gelen ziyaretçi Murat Güneş, müzenin etkileyici görselliği ve canlı deneyimiyle çok beğendiklerini belirtti.


Kaynak: AA

Aktur tatil sitesi