Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nın (MİTSO) Milas ciğer kavurmasına coğrafi işaret başvurusu Türk Patent ve Marka Kurumu (TPMK) tarafından kabul edildi. 15 Kasım’a kadar itiraz gelmezse Milas ciğer kavurması, coğrafi işaretli ürünler arasında yer alacak.
Milas Ciğer Kavurmasına Coğrafi İşaret Tescili Yolda
Milas arastasının ünlü lezzetlerinden olan ciğer kavurması, coğrafi işaret tescilini almaya bir adım daha yaklaştı. Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nın Türk Patent ve Marka Kurumu’na (TPMK) yaptığı başvuru olumlu sonuçlandı. Eğer 15 Kasım’a kadar TPMK’nin Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yapılan ilana herhangi bir itiraz gelmezse, ciğer kavurma MİTSO’nun coğrafi işaretli ürünlerinden birisi haline gelecek.
MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas ciğer kavurmasına coğrafi işaret almanın bilinirliği ve tanınırlığı artıracağını ve bu durumun Milas’ın ciğerci esnafına ekonomik katkı sağlayacağını vurguladı. Özer, ciğer kavurma geleneğinin yüzlerce yıldır kuşaklar arasında aktarıldığını, bu geleneği korumak ve yaşatmak adına coğrafi işaret tescili almayı amaçladıklarını belirtti. Ayrıca, dünyada coğrafi işaretli ürünlere olan ilginin arttığına dikkat çeken Özer, Milas’ın coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtımını yaparak ilçenin ekonomik getirisini artırmaları gerektiğini ifade etti.
