Otellerde maliyetler 2021 yılının Eylül ayında ne oldu?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı Eylül ayında enflasyon; önceki aya göre % 1.25 arttı.
Yıllık %19.58 olan artış, 12 aylık ortalamalara göre %16.42 seviyesine çıktı.
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, 2021 yılının Eylül ayında, 12 aylık ortalamalara göre; %22.8 artan otel maliyetlerinin büyük kısmını oluşturan; yiyecek maliyetlerindeki artış % 28.11 oldu.
Bu dönemde personel maliyetleri de %26.48 oranında arttı.
Bu yılın Eylül ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, Personel ve İçecek gruplarında yaşandı.
En düşük artışlar da enerji, teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu.
| DEĞİŞİM (%) | |
| YİYECEK | 28.11 |
| PERSONEL | 26.48 |
| BASIN-YAYIN VB. | 19.71 |
| TEMİZLİK MLZ. | 16.04 |
| İÇECEK | 16.02 |
| TEKNİK SERV. | 15.59 |
| ENERJİ-YAKIT | 13.53 |
