DOLAR
34,7784
EURO
36,7823
ALTIN
2.946,32
BIST
10.081,00
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Yağmurlu
12°C
Muğla
12°C
Yağmurlu
Pazartesi Yağmurlu
13°C
Salı Yağmurlu
13°C
Çarşamba Az Bulutlu
14°C
Perşembe Açık
15°C

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

ABD’de yapılan yeni bir çalışmada, 25 zehirli metali ve metal kalıntılarını tespit etmek amacıyla meyve suları, bitki bazlı sütler ve gazlı içecekler incelendi. Bilim insanları, yaygın olarak tüketilen bazı içeceklerin standartları aşan seviyelerde zehirli metalleri içerdiğini ortaya koydu. Uzmanlar özellikle, çocuklara ve bebeklere karışık meyve suları veya bitki bazlı sütlerin yüksek miktarda verilmemesini önerdi.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu
19.07.2023
17
A+
A-
Aktur tatil sitesi
Bodrum Haber ABD’de Tulane Üniversitesinde yapılan araştırmada, toplumsa yaygın olarak tüketilen içeceklerden 5’inin insani tüketim amaçlı sular yönetmeliğinde belirtilenin üzerinde toksik metal içerdiği saptandı.
Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

İki karışık meyve suyunda standartların 10 mikrogram üzerinde arsenik tespit edilen araştırmada, kızılcık suyu, karışık havuç ve meyve suyu ile yulaf sütü gibi ürünlerde de yasal standardı aşan kadmiyum bulundu.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

KARIŞIK MEYVE SULARI VE BİTKİSEL SÜTLERDE DAHA FAZLA METAL BULUNDU

Araştırmada, karışık meyve suları ve badem ile yulaf gibi bitki bazlı sütlerin diğer içeceklere göre daha fazla zehirli metal içerdiği belirtildi.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

Bazı içeceklerde nikel, manganez, bor, kadmiyum, stronsiyum, arsenik ve selenyum dahil 25 elementten 7’sinin, insani tüketim amaçlı sular yönetmeliğini aştığı kaydedilen araştırmada, 60 içeceğin yüzde 93’ünden fazlasında kurşun saptandığı ancak çoğunun çok düşük seviyelerde olduğu ifade edildi.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

Tulane Üniversitesinden araştırmanın başyazarı Tewodros Godebo, ABD’de bulunan alkolsüz içeceklerdeki zehirli metallerin incelendiği çalışmaların fazla olmamasının şaşırtıcı olduğunu ve çalışmalarının bu konuda farkındalık sağlayacağını söyledi.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

Bebeklere ve küçük çocuklara karışık meyve suları veya bitki bazlı sütlerin yüksek miktarda verilmemesini öneren Godebo, “Arsenik, kurşun ve kadmiyum bilinen kanserojenlerdir ve özellikle erken beyin gelişimi sırasında çocuklarda iç organ hasarına ve bilişsel hasara neden olduğu kanıtlanmıştır.” ifadesini kullandı.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

Araştırmada, çocuk ve yetişkinlerde zehirli metal tüketiminin etkilerini görmek için yeni bir araştırma yapılabileceği ifade edildi.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu

Araştırmanın sonuçları, “Journal of Food Composition and Analysis”de yayımlandı.

Bu içeceklere dikkat! Standartların üzerinde zehirli metal bulundu