Muğla – Temmuz 2025: Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Muğla Ticaret Borsası tarafından ortak protokolle hayata geçirilen 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı, zeytinyağı ve bal üreticilerine kalite kontrol ve analiz desteği sağlamaya devam ediyor. Laboratuvar, ürünlerin kalitesini tescilleyerek hem üreticinin kazancını hem de tüketicinin güvenini artırıyor.
ISO 17025 standardı kapsamında TÜRKAK akreditasyon sürecini sürdüren laboratuvar, gıda üreticileri ve kooperatiflerin ürünlerini daha rekabetçi hale getirmeyi amaçlıyor. Zeytinyağı ve balda toplam 11 parametrede analiz hizmeti veren laboratuvar, pestisit kalıntısı ve antibiyotik kontrolleriyle tüketici sağlığını önceleyen çalışmalar yürütüyor.
Milas Anatolia Kadın Girişim İşletme Kooperatifi Başkanı Nurgül Çöllüoğlu, “Bölgemizde böyle bir laboratuvarın açılması bizim için büyük avantaj. Daha önce analiz yaptırmak çok daha maliyetliydi. Şimdi ürünlerimizi hızlı ve uygun fiyatla analiz ettirebiliyoruz.” dedi.
Üretici Ufuk Dalman da laboratuvarın önemine dikkat çekerek, “Zeytinyağının kalitesini belirleyen meyvemsilik, acılık ve yakıcılık gibi unsurların analizini bu laboratuvarda kolayca yaptırabiliyoruz. Hızlı sonuç almak bizim için çok değerli.” ifadelerini kullandı.
Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk, “Amacımız üreticiden tüketiciye kadar ürünlerin izlenebilirliğini sağlamak ve kaliteli ürünü vatandaşa ulaştırmak.” diye konuştu. Muğla Büyükşehir Belediyesi Gıda Yüksek Mühendisi Övgü Ferek ise, “Analiz fiyatlarımız özel laboratuvarlara göre yarı yarıya. Tüm üreticilerimizi kaliteli üretim için laboratuvarımıza bekliyoruz.” dedi.
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, “Zeytin ve bal gibi değerli ürünlerimizi dünya pazarına taşıyacak altyapıyı kuruyoruz. Bu laboratuvar, üreticilerimizin yanında olma kararlılığımızın bir göstergesi.” ifadelerini kullandı.
Kaynak: Muğla Büyükşehir Belediyesi
Ayrıca bakınız: Muğla Zeytinyağı Üreticilerine Destek Programı
Muğla’da 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı Üreticilere Destek Sağlıyor
