Etiket: Şekeri

Gıda ve içecek sektöründe raf ömrünü uzatmak ve maliyeti düşürmek amacıyla yaygın olarak kullanılan nişasta bazlı şeker (NBŞ), toplum sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. Sağlık Bakanlığı Ulusal Beslenme Konseyi Şeker Bilim Komisyonu Başkanı Prof. Dr. İlhan Satman, özellikle yüksek fruktoz içeren mısır şurubunun kronik hastalıklardan kanser riskine kadar pek çok...