Kuru eriklerin kabızlık için doğal bir çözüm olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Ancak, düzenli olarak her gün tüketildiğinde başka pek çok fayda sağladığı da ortaya çıktı.
Kuru erikler, düzenli olarak tüketildiğinde kabızlığa karşı mükemmel bir çözüm sunar. İçerdikleri sindirilmeyen prebiyotik lifler sayesinde midede şişerek geçişi kolaylaştırır ve doğal bir müshil etkisi gösterir. Her gün tüketildiğindeki etkisi ise inanılmaz.
Sabah kahvaltısında üç, öğleden sonra ise bir tane kuru erik yemek, kabızlık sorununu gidermeye yardımcı olur. Ancak kuru eriklerin faydaları yalnızca sindirimle sınırlı değildir. Ayrıca, güçlü antioksidanlar ve vitaminler içeren bu meyve, bağışıklık sistemini güçlendirir, cildi besler ve kalp sağlığını destekler.
Kuru eriğin faydaları
Aslında, Eating Well sitesinin görüştüğü diyetisyenler Leslie Bonci ve Melissa Groves Azzaro’ya göre, düzenli olarak tüketilen kuru eriklerin başka faydaları da var.
Kemik sağlığını iyileştirir
Leslie Bonci, “Kuru erik mineraller, K vitamini, fenolik bileşikler, lif ve antiinflamatuar özelliklerin benzersiz bir kombinasyonunu içerir ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır ” diye açıklıyor. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, düzenli olarak kuru erik tüketen menopoz sonrası kadınların, yemeyenlere göre daha iyi kemik yapısına sahip olduğunu da gösterdi.
Kalp sağlığını geliştirir
Günde 100 gram kuru erik, mide çevresindeki yağ dağılımındaki değişiklikleri önlemeye yardımcı olur. Bu yağ birikimi genellikle kardiyovasküler hastalıklardan sorumludur. Kuru erik aynı zamanda sağlıklı kan basıncını korumaya ve genel kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan iyi bir potasyum kaynağıdır.
Kan şekeri seviyesini dengeler
Kuru erikte bulunan lif, içerdiği doğal şekerin emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur. Kan şekeri seviyeleri dengelenir ve zirveler önlenir. Günde dört ila altı kuru erik yeterlidir.
