DOLAR
35,9677
EURO
37,1790
ALTIN
3.307,49
BIST
9.951,65
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Parçalı Bulutlu
10°C
Muğla
10°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Açık
10°C
Pazartesi Açık
9°C
Salı Açık
9°C
Çarşamba Çok Bulutlu
10°C

“RU BODRUM” Yeni Yüzüyle Açılıyor

“RU BODRUM” Yeni Yüzüyle Açılıyor
11.05.2023
256
A+
A-

Bodrum Dibeklihan Kültür ve Sanat Köyü’nün içerisinde bulunan RU BODRUM tarihi ve sanatsal atmosferi ile misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Yenilenen menüsü ve sunumları ile Mayıs ayı içerisinde açılacak olan restoranın mutfak ekibinin başında ünlü şef Emre Çilek bulunuyor. 

Yüz yüze anlamını taşıyan “RU” ismi ile misafirlerini ağırlamaya hazırlanan mekan atmosferi ile önce gözlere, özel hazırlanmış gastronomik lezzetleri ile de damaklara hitap edecek. Bodrum’da lezzet, kusursuz hizmet ve mekan dekorasyonu olarak bu sezonun trendlerinden olacağa benzeyen mekan Yakaköy’de bulunan Dibeklihan Kültür ve Sanat Köyü’nün içinde bulunuyor.

Özenle hazırlanan menüde başlangıçlarda karamelize deniz tarağı, sriracha soslu kral yengeç tartar gibi iddialı lezzetler bulunurken salatalarda ise çıtır enginar salatası, hindistan cevizi paneli karides salatası gibi doyurucu ve hafif lezzetler de bulunuyor.

Emre Çilek’in menüde bulunan ana yemekleri ise hem çeşitleri hem de pişirme teknikleri ile oldukça ilgi çekiyor. Bonfilesi sous vide tekniği ile pişen RU Kebap, paella, deniz mahsüllü gnocchi, tatlı olarak ise özel tasarımı ile açık baklava ve mevsim meyveleri ile tatlandırılan özel tarif sorbesi oldukça iddialı görünüyor.