DOLAR
35,5750
EURO
37,0379
ALTIN
3.098,99
BIST
10.029,31
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Hafif Yağmurlu
11°C
Muğla
11°C
Hafif Yağmurlu
Salı Yağmurlu
11°C
Çarşamba Hafif Yağmurlu
13°C
Perşembe Az Bulutlu
12°C
Cuma Yağmurlu
12°C

Türk Mutfağı, Michelin Rehberi ile zirvede

Michelin Rehberi’nin 2025 Türkiye seçkisi, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın gastronomik zenginliğini dünyaya tanıttı. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk mutfağının küresel sahnedeki önemine vurgu yaparak, “Gastronomi alanında dünya sahnesindeki yerimiz giderek güçleniyor” dedi.

Türk Mutfağı, Michelin Rehberi ile zirvede
07.12.2024
17
A+
A-

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi’nin 2025 Türkiye seçkisi tanıtım törenine katıldı. İstanbul, İzmir ve Muğla’yı kapsayan yeni seçki, 32 yeni restoranın eklenmesiyle toplamda 132 restorana ulaştı.

Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus’ta gerçekleşen törende, Türk gastronomisinin uluslararası alandaki yeri ve önemi bir kez daha vurgulandı. Bakan Ersoy, konuşmasında şu ifadeleri kullandı:

“Michelin seçkisinin İstanbul, İzmir ve Bodrum’un yanı sıra Muğla’nın diğer ilçelerine yayılacak olmasından mutluluk duyuyoruz. Şehirlerimizin gastronomi dünyasında öne çıkabilmesi için hem yerel lezzetleri hem de dünya mutfağının başarılı örneklerini bir araya getiren restoranlara sahip olmamız gerekiyor.”

– İstanbul’da 77, İzmir’de 24, Muğla’da 31 restoran olmak üzere toplam 132 restoran listeye girdi.

– 2 restoran Michelin Yıldızı ile ödüllendirilirken, 8 restoran Bib Gourmand, 6 restoran ise Michelin Yeşil Yıldız aldı.

– Geçen yıl tavsiye edilen restoranlar arasında yer alan bir mekan bu yıl Bib Gourmand derecesine yükseldi.

Türk Mutfağı, Michelin Rehberi ile zirvede

KÜRESEL ZİRVEYE YÜKSELEN BİR LEZZET HARİTASI

Bakan Ersoy, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın hem geleneksel hem de modern Türk mutfağı yorumlarıyla dünyada adından söz ettirdiğine dikkat çekerek şunları söyledi:

“Michelin Rehberi, şehirlerimizin zengin gastronomik mirasını dünyaya tanıtıyor. İstanbul, tarihsel geçmişi ve kıtaları birleştiren konumuyla benzersiz bir deneyim sunarken, İzmir ve Muğla doğal güzellikleri ve köklü yemek kültürüyle hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin gözdesi haline geldi. Şeflerimizin yenilikçi yaklaşımlarıyla dünya gastronomi sahnesindeki etkimiz her geçen gün artıyor.”

Türk Mutfağı, Michelin Rehberi ile zirvede

TÜRK MUTFAĞINA ÖVGÜ

Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, Türk mutfağının benzersizliğine dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı:

“Türk mutfağı, yerel zanaatkârlık, sorumlu gastronomi girişimleri ve geleneklerin yaratıcı bir şekilde yeniden yorumlanmasıyla gastronomi dünyasında gerçek bir mozaik oluşturuyor.”

Aktur tatil sitesi