Beslenme

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Utku Şenol, son dönemde artan kalp krizi vakalarının iddia edildiği gibi pandemi döneminde yapılan aşılarla ve pıhtılaşmayla ilgili olmadığını; daha hızlı tanı konulması nedeniyle daha fazla vaka görüldüğünü söyledi.

Sosyal medyada araştırılan terimlerden biri de Holozoik Beslenme oldu. Peki, Holozoik Beslenme nedir? Holozoik Beslenme faydaları neler?

Günümüzde ne yazık ki tükettiğimiz gıdaların pek çoğu pestisit hormon, antibiyotik GDO ve kimyasal katkı maddeleri içeriyor. Peki sağlıklı beslenebilmek için neler yapabiliriz? İşte Prof. Dr. Osman Erk’in önerileri…

Sıfır atık beslenme ve organik gıdalar, sadece çevreyi korumakla kalmıyor, aynı zamanda kalp sağlığını da destekliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sedef Aksu, sağlıklı gıdaların tüketimiyle kalp hastalıkları riskinin nasıl azaltılabileceğini anlattı.

Öğrencilerin akademik başarısını artırmada beslenme büyük rol oynuyor. Uzmanlar, Omega-3, B12 vitamini ve demir gibi besinlerin bilişsel fonksiyonları desteklediğini belirtiyor. Doğru beslenmeyen çocukların odaklanma sorunları yaşadığı ve düşük test performansı gösterdiği bilimsel olarak kanıtlandı. Peki, aileler çocuklarının başarısını artırmak için hangi gıdaları tüketmeli?

Son günlerde yeniden popülerlik kazanan ve yalnızca hayvansal gıdalarla beslenmeye odaklanan carnivore diyetiyle ilgili uzmanlar uyarılarda bulundu. Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Pirçek, bu diyetin bilinçsiz bir şekilde uygulandığında lif eksikliği, kolesterol seviyelerinde artış, vitamin ve mineral yetersizlikleri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.

Karaciğer sağlığınızı korumak için Akdeniz tipi beslenme, düzenli egzersiz ve doğal gıdalar büyük önem taşıyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Bülent Yaşar, greyfurt, filtre kahve, bitter çikolata ve enginar gibi besinlerin faydalarını açıkladı. Sağlıklı bir yaşam için alkol ve sigaradan uzak durulması gerektiğini vurgulayan uzman, her gün tüketilen yarım greyfurtun karaciğer...

4-3-2-1 yöntemi, Harvard, Cornell ve Columbia üniversitelerinde eğitim almış beslenme uzmanı Amy Shah tarafından geliştirilen bir program olarak öne çıkıyor. Özellikle 40 yaş üstü kadınlara yönelik tasarlanan bu yöntem, fiziksel sağlığı iyileştirerek, kadınların daha genç görünmelerini sağlıyor. İşte detaylar...

Mide kanserinin en önemli nedenlerinden birinin Helicobacter pylori olduğunu ve dünya genelinde milyonlarca kişinin midesinde fark edilmeden sessizce yaşadığını söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Meltem Ergün, Dünya Sağlık Örgütü'nün de yaklaşımının değiştiğine işaret etti.

Bitki Bazlı Gıdalar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ; et, süt ürünleri ve yumurta gibi hayvansal gıdaların sınırlı; sebze meyve, baklagil, tahıl, kuruyemiş gibi gıdaların ağırlıkta olduğu bir beslenme tarzının sağlığa katkılarına dikkat çekti.

Prof. Dr. Meral Yüksel, "Türkiye'de obezitenin yüzde 30'larda olduğunu ve gün geçtikçe de bu rakamların artacağını düşünüyoruz. Biliyorsunuz toplumumuz artık yaşlanıyor. Yaşlanmayla beraber ömrümüz uzuyor. Lakin obez olarak yaşlanıyoruz. Obez olarak yaşlandığımız için de bu rakamların kesinlikle düşürülmesi lazım" dedi.

İngiltere'de yapılan yeni bir araştırmaya göre, çalıştığımız ve izin günlerimiz arasında uyku alışkanlıklarındaki küçük farklar, bağırsaklarımızdaki bakterilerde sağlıksız değişikliklere yol açabilir

Özellikle hücre onarımı ve kas gelişimi için ihtiyaç duyduğumuz protein, vücudumuz için hayati bir öneme sahip. Peki en iyi protein kaynakları nelerdir? Günde ne kadar tüketilmelidir? İşte Güven’in bu sorulara verdiği yanıt…

Yaz aylarında kısa sürede hızlı kilo verme isteği ve gerçekçi olmayan vücut ağırlığı beklentisi kişileri şok diyetlere yönlendiriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Esra Örün İncekara, “Ancak herkes için uygun olmayan bu diyetler gelişigüzel yapılırsa sağlık için ciddi sonuçlar doğurabilir” diyor.

Kurban Bayramı’nda kalp ve hipertansiyon hastalarının et tüketimine dikkat etmesi gerektiğini belirten Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Hasan Turhan, “Bayram sürecinde hipertansiyon ve kalp hastaları her öğün kırmızı et tüketmemeye, normal yeme düzenlerini bozmamaya özen göstermelidir. Kırmızı et miktarı haftada 2 öğün olarak tüketilmeli, az tuzlu ve yağsız olmasına dikkat edilmelidir”...

Sağlıklı beslenme trendinin yükselişe geçmesiyle birlikte bu alanda bilgi kirliliği de artıyor. Alanında uzman isimlerin yer aldığı Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü, modern insanın karşılaştığı sorunlara bilimsel veriler ışığında rehberlik etmeyi ve yaşam kalitesini artırmayı amaçlıyor.

Fazla kilolarınızdan kurtulmak için vücudunuza uygun bir diyet ve egzersiz programını uygulamanız gerekir. Ancak diyet ve zayıflama ile ilgili doğru bilinen bazı yanlış uygulamalar kilo vermenize engel olur. Diyet ve zayıflama ile ilgili doğru bilinen yanlışları bu yazımızda bulabilirsiniz.

Son yıllarda diyabet, kalp-damar hastalıkları, karaciğer yağlanması ve kanser gibi hastalıkların hızlı artışında günümüz beslenme tarzının çok büyük etkisi olduğunu belirten Prof. Dr. Erk, “Bunun en önemli nedenlerinden biri insülin direncidir” dedi.

Uzmanlar kilo vermenin ilk yolunun kararlı olmak ve hedefleri gerçekçi koymaktan geçtiğini belirterek, “Sağlıklı yaşam sağlıklı ve dengeli beslenmeden geçer. Bu beslenme sayesinde sağlıklı bedene kavuşursunuz. Sağlıklı bedene sahip olmak ise fazla kilolardan kurtulmakla mümkündür" dedi.

Son zamanlardan artan kalp hastalıkları hakkında önemli açıklamalarda bulunan Uzm. Dr. Mustafa Demir, “Yaşam tarzımızda ve bezlenme alışkanlıklarımızda yapacağımız bazı değişimlerle kalp hastalıklarından korunmamız mümkün" dedi.