Yeni bir araştırma, kahvenin sadece ne kadar tüketildiği değil, ne zaman tüketildiğinin de sağlık üzerinde önemli etkileri olduğunu ortaya koydu.
Amerikan bilim insanları tarafından yapılan kapsamlı bir çalışma, sabah kahvesinin kalp hastalıkları ve genel ölüm riskini önemli ölçüde azaltabileceğini gösterdi. Avrupa Kalp Dergisi’nde yayımlanan bu bulgu, kahve severleri heyecanlandıracak nitelikte.
Tulane Üniversitesi’nden araştırmacılar, 40 binden fazla yetişkinin uzun yıllar boyunca takip edilen sağlık verilerini inceledi. Çalışmada, sabah kahve tüketenlerin kalp hastalıklarından ölme riskinin yüzde 31, herhangi bir nedenden ölme riskinin ise yüzde 16 daha düşük olduğu görüldü. Bu etkiler, gün içinde kahve içenlerde gözlemlenmedi.
Araştırmacılar, sabah kahvesinin bu koruyucu etkisini, vücudun doğal ritmi olan sirkadiyen ritmi ve kahvedeki anti-inflamatuar bileşiklere bağlıyor. Günün ilerleyen saatlerinde tüketilen kahvenin, uyku düzenini etkileyerek kalp sağlığını olumsuz etkileyebileceği düşünülüyor.
Ayrıca, sabah saatlerinde vücutta artan iltihaplanmayı, kahvedeki anti-inflamatuar bileşiklerin azaltabileceği öne sürülüyor.
Bu bulgular, kahvenin faydalarının sadece kafeinle sınırlı olmadığını gösteriyor. Kahvede bulunan diğer bileşiklerin de kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu düşünülüyor. Hatta araştırmacılar, bu etkilerin kafeinsiz kahvede de görülebileceğini belirtiyor.
Araştırmacılar, bu sonuçların daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulduğunu vurgulasa da, sabah kahvesinin kalp sağlığı için önemli bir alışkanlık olabileceği yönünde güçlü kanıtlar sunuyor. Elbette, her bireyin vücut yapısı farklı olduğu için, kahvenin etkileri kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, herhangi bir yeni alışkanlık edinmeden önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
