DOLAR
36,2428
EURO
37,9702
ALTIN
3.389,31
BIST
9.836,49
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla
Hafif Yağmurlu
10°C
Muğla
10°C
Hafif Yağmurlu
Salı Parçalı Bulutlu
12°C
Çarşamba Açık
5°C
Perşembe Az Bulutlu
3°C
Cuma Parçalı Bulutlu
1°C

Mandalinadaki beyaz kısımlar çıkarılmalı mı? Uzmanlar açıkladı

Mandalina ve diğer narenciye meyvelerinin iç kısmındaki beyaz lifler, “albedo” olarak bilinir ve genellikle meyvenin dış kabuğunda bulunan beyaz dokuya benzer. Uzmanlar, bu liflerin sağlığa zararlı olmadığını ve aslında bazı sağlık faydaları sunduğunu belirtiyor.

Mandalinadaki beyaz kısımlar çıkarılmalı mı? Uzmanlar açıkladı
22.01.2025
22
A+
A-

Albedo, lif, antioksidanlar ve bazı vitaminler açısından zengin olabilir, bu yüzden çıkarılması tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Bu liflerin temizlenmesi için ekstra bir çaba harcamak genellikle gerekli değildir, çünkü onları yemek, besin değerinden tam olarak faydalanmak için iyi bir seçenek olabilir.

Mandalinanın üzerindeki bu albedolar, pektin adı verilen doğal polisakkaritlerdir ve sağlık açısından pek çok fayda sunar. Pektin, sindirimi destekler, vücudu toksinlerden ve yabancı maddelerden temizler ve aynı zamanda antioksidan özellikler gösterir. Ayrıca, narenciye pektini kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kalp ile damar sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlar. Bu nedenle, bu beyaz iplikleri çıkarmaya gerek yoktur; aksine, sağlık yararlarından tam olarak faydalanmak için tüketilmesi önerilir.

Mandalina, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini başta olmak üzere zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirimi iyileştirir ve tok hissetmenize yardımcı olur.

Uzmanlar, günde iki ila dört mandalina tüketilmesini öneriyor ancak aşırıya kaçmamak önemlidir. Fazla lif ve doğal asit içeriği, mide rahatsızlıkları veya sindirim sorunlarına yol açabilir. Eğer turunçgillere karşı alerjiniz varsa veya mide-bağırsak sorunlarınız bulunuyorsa, bir doktora danışmanız önemlidir. Bu durumlarda, günde 1-2 küçük mandalina ile sınırlı kalmanız tavsiye edilebilir.

Aktur tatil sitesi