Doktor ve yazar Dr. Chris van Tulleken, çocuklara sağlıklı beslenmeyi öğretmenin üç basit yolunu paylaştı. Özellikle çocuklarda artan obezite oranları karşısında endişe duyan van Tulleken, kendi deneyimlerini ve uzman görüşlerini bir araya getirerek bu konuda önemli önerilerde bulundu.
Dr. Chris van Tulleken’e göre ilk adım, evde sağlıklı bir beslenme ortamı oluşturmak. Çocukların kolayca ulaşabileceği yerlerde şeker ve çikolata gibi sağlıksız atıştırmalıkları bulundurmak yerine, meyve, sebze ve sağlıklı atıştırmalıklarla dolu bir buzdolabı ve kiler oluşturmak önemli.
“Çocukların normal bir yaşam sürmesinin çok önemli olduğunu düşünüyorum” diyen van Tullenken, çocukların özel günlerde veya dışarıda yemek yerken farklı yiyecekler tüketebileceklerini ancak evde sağlıklı seçeneklerin daha fazla olması gerektiğini vurguladı.
ÖRNEK OLMANIN GÜCÜ
İkinci önemli nokta ise ebeveynlerin çocukları için birer rol model olması. Van Tulleken, yeme bozuklukları konusunda uzmanların da hemfikir olduğu bir noktaya dikkat çekiyor:
“Çocuklarınızın iyi beslenme alışkanlıkları geliştirmesini istiyorsanız, yemeklerde onlarla birlikte oturun ve iyi yemek yeme konusunda örnek olun. Porselen tabaklarda çatal bıçakla yemek yiyin, gerçek yemekler yiyin ve bunu onların önünde kendiniz yapın. Ben bunu epey ciddiye alıyorum.”
Van Tulleken, ebeveynlerin yemek yerken televizyon izlemek veya telefonla ilgilenmek yerine, çocuklarıyla birlikte masada oturup sohbet etmelerinin önemini vurguluyor.
DENGEYİ YAKALAMAK
Van Tulleken, sağlıklı beslenmeye özen gösterirken aynı zamanda dengeyi yakalamanın da önemli olduğunu belirtiyor. Çocukların doğum günlerinde veya özel günlerde farklı yiyecekler tüketmelerine izin vermek, onların sosyal yaşamını kısıtlamamak adına önemli bir adım.
“Bir partiye gittiklerinde herkesle aynı yemeği yiyorlar” diyen van Tullenken, evde sağlıklı beslenmeye özen gösterirken, dışarıda yemek yerken daha fazla özgürlük tanınabileceğini dile getirdi.
