Yaz yaklaşıyor, çoğu insan kışın aldığı kiloları bir an önce vermek için kara kara düşünmeye başladı. Daily Mail’e konuşan Beslenme Uzmanı Kim Pearson, popüler zayıflama iğnelerinden daha ucuz ve hızlı sonuç veren eski usul diyeler hakkında bilgi verdi ve bu diyetleri nasıl güvenli bir şekilde uygulanacağını anlattı:
Haftada bir kez zayıflama iğnesi kullanmak varken herhangi bir diyet programına uymak için çabalamak çoğu insana zor geliyor. Ancak gerçek şu ki, bu zayıflama iğneleri herkeste işe yaramıyor.
Bunun yanında potansiyel olarak tehlikeli yan etkilere yol açabilirler, pahalıdır ve genellikle kalıcı sonuçlar vermezler. Araştırmalar insanların bu iğneleri olmayı bıraktıktan sonraki bir yıl içinde verdikleri kiloların üçte ikisini geri aldıklarını gösteriyor. Kim hayatı boyunca böyle bir ilaç kullanmak ister ki?
Beslenme Uzmanı Kim Pearson, önceki nesillerde kadınlar hızlı bir şekilde kilo vermek istediklerinde, dönemin popüler ‘acil diyetlerinden’ birine girdiklerini, çoğu zaman hepsini denediklerini, hatta sağlıksız bir yo-yo diyet döngüsüne bile girdiklerini hatırlattı.
Yo-yo diyeti, genellikle hızlı kilo verme dönemlerini takip eden kilo alımı ile karakterizedir. Adını, yukarı ve aşağı hareket eden bir yo-yo oyuncaktan alır.
Herkes patates kızartması yerken annenizin elinde salatayla oturduğunu hatırlıyor musunuz? Ama ne kadar da kilo vermişlerdi?
Beslenme Uzmanı Kim Pearson, zayıflama kliniği işleten bir beslenme uzmanı ve günümüzde bu tür bir plandan uzak durarak uzun vadeli sağlıklı beslenmeyi tercih ettiğimizi, tıpkı zayıflama iğnelerinde olduğu gibi, uzun süre katı bir diyet uygulamanın yetersiz beslenmeye bağlı besin eksikliğine ve kas kaybına yol açabileceğini söylüyor.
İğnelerde olduğu gibi, uzun süre katı bir diyet uygulamak da aynı şekilde besin eksikliğine ve kas kaybına yol açabilir.
Yeterince yemiyorsanız, vücudun metabolizma hızını düşürebilir ve kalori yakma kapasitesini azaltabilirsiniz, bu da normal beslenmeye devam edildiğinde kilo alma olasılığını artırır.
Bununla birlikte, sağlık durumu iyi olan ve altta yatan herhangi bir tıbbi rahatsızlığı bulunmayan kişiler için, yedi günden fazla olmamak ve sonrasında mantıklı bir beslenme planı uygulamak kaydıyla, eski usul bir diyet hızlı kilo verme avantajı sağlayabilir.
Kim Pearson, mantıklı bir diyet planından bahsederken haftada yaklaşık 1 kilo gibi sağlıklı bir oranda kilo vermek için günde üç öğün toplam 1200-1500 kalori almayı hedeflememiz gerektiğini söyledi ve ekledi:
“Öğünlerinize ortalama 150 gr’lık 30-40 gr protein ekleyin. Sağlıklı yağlar ve bol miktarda lif açısından zengin sebzeyi de ekleyin ki bu öğünler haricinde atıştırmanıza gerek kalmasın!”
Beslenme Uzmanı Kim Pearson,annelerinizin ve büyükannelerinizin neslinde popüler olan diyetleri temel alan üç plan hazırladı ama “Bunlardan birini deneyebilirsiniz ama sadece bir hafta için!” diye uyarıyor.
GÜNDE 1000 KALORİLİK DIYET
Kalori sayma diyetleri 1960’larda oldukça popüler hale gelmiş ve vücut tükettiğinden daha fazla kalori yaktığı için kilo kaybına yol açıyordu.
İyi dengelendiği ve optimal miktarda protein sağlandığı takdirde, çalışmalar orta düzeyde kalori kısıtlamasının yaşlanmayı yavaşlatabileceğini, metabolik sağlığı optimize edebileceğini ve yaşa bağlı hastalıkları azaltabileceğini gösteriyor.
Bununla birlikte, birçok insan ihtiyaç duydukları beslenmeyi düşünmeden kalorilerden vazgeçiyor. Bu diyet planında sağlıklı miktarda yağ, protein ve lif içeriyor.
Not: Sadece su (2 litre) ve siyah/bitkisel çaylar ve sade kahve tüketiliyor.
HOSTES DİYETİ
Özel bir havayılu sşirketinin hosteslerinin uyguladığı bir diyet olduğu için hostes diyeti olarak bilinen bu çok düşük kalorili diyet planın 1960’larda kabin ekibi tarafından kullanıldığı söyleniyor. Çoğu insan günde en az 1.600 kalori yakar; bu diyet 900’den az kalori sağlar.
Günlük olarak greyfurt tüketiliyor çünkü bu meyvenin yağ yakıcı enzimler içerdiği düşünülüyor. Aslında içermezler, ancak iltihaplanmayı azaltabilen antioksidanlarla karaciğer sağlığını destekledikleri bilinirr. Yine de bazı ilaçları etkileyebilir – bu nedenle başlamadan önce doktorunuza danışın.
Sebzelerin listelendiği yerlerde, her birinden en az 150 g veya iki büyük avuç marul yiyin. Sebzeler buharda pişirilebilir, haşlanabilir veya yağsız kavrulabilir. Protein porsiyonu150g pişmemiş ağırlıkta olmalıdır.
LAHANA ÇORBASI DİYETİ
‘Mucize yağ yakıcı diyet’ olarak adlandırılan bu diyetin 1950’lerde ortaya çıktığı ancak 1980’lerde popülaritesinin zirvesine ulaştığı düşünülüyor.
Lahana çorbasının lif, hidrasyon ve çeşitli mikro besinler sağlayarak birçok faydası vardır. Turpgillerden sebzeler, karaciğer vücudun metabolik sürecinde kilit bir rol oynadığından, kilo verirken önemli bir faktör olan karaciğer detoksifikasyonunu destekler.
Sağlıklı olmasına ve daha geniş bir planın parçası olarak kilo kaybını destekleyebilmesine rağmen, lahana çorbasının yağ yakıcı özelliği yoktur.
Bu beslenme programındaki diğer yiyeceklere gelince, bu sadece düşük kalorili bir diyettir. 1-4. Günler protein açısından çok düşüktür, yani bu diyeti uzun süre uygularsanız kas kaybı riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
